Naturlig rig på næring
Nigellafrø er en rig kilde til essentielle vitaminer og mineraler.
Vitaminer: Nigellafrø indeholder vitaminer som B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin) og B9 (folsyre), som alle spiller afgørende roller i metaboliske processer og cellefornyelse.
Mineraler: Mineraler som jern, zink, magnesium og calcium findes også i betydelige mængder i disse frø og bidrager til at støtte kroppens overordnede sundhed.
Omega-3 fedtsyrer: Nigellafrø indeholder også omega-3 fedtsyrer – især alfa-linolensyre (ALA). Disse fedtsyrer er kendt for at have antiinflammatoriske egenskaber, som kan hjælpe med at reducere inflammation i kroppen og støtte hjerte-kar-sundheden.
Antioxidanter: Nigellafrø er rige på antioxidanter som thymoquinone, der beskytter cellerne mod skadelige frie radikaler. Disse antioxidanter har vist sig at have antiinflammatoriske og antikræft egenskaber.
Traditionel medicin og moderne forskning
I traditionel medicin er nigellafrø blevet brugt til behandling af forskellige lidelser som fordøjelsesproblemer, astma, og hudsygdomme. Moderne forskning bekræfter nogle af disse traditionelle anvendelser og har også påvist potentiale i forhold til diabetesbehandling, stimulering af immunsystemet og antibakterielle egenskaber.