REAGE: Mod aldersrelaterede forandringer i hud og slimhinder
URTER OG DROGER
Tomater
– koncentreret antioxidant
Lycopen er en kraftfuld antioxidant, der findes i høje koncentrationer i tomater. Denne naturlige forbindelse tilhører carotenoidfamilien og er ansvarlig for den karakteristiske røde farve i tomater. Udover at tilføre smuk farve til frugten, har lycopen vist sig at have en række sundhedsmæssige fordele, der gør den til en vigtig del af en næringsrig kost.
Talrige næringsstoffer
Tomater er rige på afgørende næringsstoffer, der fremmer generel sundhed og velvære:
- Lycopen: En kraftfuld antioxidant, der giver tomater deres røde farve og har vist sig at have mange sundhedsmæssige fordele.
- Vitamin C: Styrker immunsystemet og bidrager til sund hud.
- Folat: Et B-vitamin, der er vigtig for celledeling og hjerte-kar-sundhed.
- Kalium: Regulerer blodtrykket og understøtter elektrolytbalancen.
Tomater har længe været anerkendt for deres sundhedsfremmende egenskaber, hvilket gør dem til en essentiel del af en afbalanceret kost:
- Hjertevenlig: Tomater indeholder kalium, folat og antioxidanter, der kan støtte hjerte-kar-sundheden og bidrage til at regulere blodtrykket.
- Cancerforebyggelse: Lycopen (en kraftig antioxidant i tomater) er blevet associeret med en nedsat risiko for visse kræftformer – især prostatakræft.
- Immunstyrkelse: Vitamin C og andre antioxidanter i tomater kan styrke immunsystemet og beskytte celler mod skader.
Tomater, lycopen og kosttilskud
Tomat ekstrakt med lycopen er et kosttilskud, der udvindes fra tomater og indeholder høje niveauer af lycopen – en kraftfuld antioxidant og carotenoid, der giver tomater deres karakteristiske røde farve. Lycopen er kendt for sine potentielle sundhedsmæssige fordele og har været genstand for forskning inden for områder som hjerte-kar-sundhed, kræftforebyggelse og hudbeskyttelse.
Dette kosttilskud kan tages i form af kapsler, tabletter eller flydende ekstrakt og giver en koncentreret dosis af lycopen uden behovet for at indtage store mængder tomater. Mange mennesker vælger at tage tomat ekstrakt med lycopen som et supplement for at sikre, at de drager fordel af lycopens antioxidante egenskaber uden at skulle øge deres indtag af tomater i kosten.
FAKTA
Dansk navn:
Tomat
Latinsk navn:
Solanum lycopersicum
Familie:
Solanaceae
Droge:
Frugt