Veganske kapsler
I ingredienslisterne til vores kosttilskud støder man på hydroxypropylmethylcellulose – kaldet HPMC i daglig tale. HPMC er vegansk cellulose (fremstillet af planter), og det anvendes til vores kapsler.
HPMC bruges mange steder i fødevareindustrien – det er ganske harmløst, men sikrer, at kapslerne nedbrydes langsomt i kroppen, så du kan optage indholdet.
EFSA, som er den europæiske fødevareautoritet, har godkendt flere anprisninger på HPMC på grund af stoffets positive virkning på kroppen. Fx bidrager indtagelse af HPMC i forbindelse med et måltid til at begrænse stigningen i blodsukkerniveauet efter et måltid. Men det kræver, at der indtages 4 gram HPMC som en del af måltidet.
EFSA har også fastslået, at HPMC bidrager til at vedligeholde et normalt kolesterolniveau i blodet. Men det kræver, at der indtages 5 gram HPMC om dagen.
Til sammenligning vejer den vegenske HPMC kapsel 0,118 gram.