Fransk strandfyr bruges ofte i kosttilskud, da den indeholder mange vigtige næringsstoffer, vitaminer og mineraler:
Vitamin C: Fransk strandfyr er rig på vitamin C, hvilket er afgørende for at styrke immunforsvaret, fremme sårheling og fungere som en antioxidant for at beskytte cellerne mod skader forårsaget af frie radikaler.
Vitamin A: Dette vitamin er vigtigt for synet, hudens sundhed og immunforsvaret. Fransk strandfyr indeholder også forstadier til vitamin A i form af carotenoider.
Mineraler: Planten indeholder en række vigtige mineraler som kalium, magnesium og jern. Kalium er nødvendigt for at opretholde en sund elektrolytbalance, mens magnesium bidrager til muskel- og nervefunktion. Jern er essentielt for at forhindre anæmi.
Flavonoider: Disse antioxidanter findes i fransk strandfyr og kan bidrage til at beskytte celler mod oxidative skader, reducere inflammation og forbedre kredsløbet.
Glycyrrhizin: En naturlig forbindelse, der findes i rødderne af fransk strandfyr, kendt for sin søde smag. Den har også nogle antivirale og antiinflammatoriske egenskaber.
Fransk strandfyr og sundhed
Immunsystemet: Vitamin C og antioxidanter som flavonoider styrker immunsystemet og hjælper med at beskytte kroppen mod infektioner.
Antiinflammatorisk: Flavonoider og glycyrrhizin har antiinflammatoriske egenskaber, der kan hjælpe med at lindre betændelse i kroppen og forbedre sundheden.
Fordøjelsessystemet: Fransk strandfyr kan have milde fordøjelsesfremmende egenskaber og hjælpe med at lindre fordøjelsesproblemer som mavesår og gastrisk ubehag.
Hudpleje: Vitamin A og C bidrager til sund hud ved at fremme sårheling og reducere hudproblemer som acne og rynker.
Anvendelse og kosttilskud
De mest anvendte dele af fransk strandfyr er dens rødder og rødbrune træagtige stængler. Disse dele indeholder den koncentrerede mængde af glycyrrhizin og andre sundhedsfremmende forbindelser. Rødderne kan tørres og males til at lave te eller bruges som ekstrakt i traditionel medicin. Fransk strandfyrblade og frø kan også bruges i nogle opskrifter og som smagsstoffer.
